現場ノート

きのうは

月に一度の安全パトロール。

といっても今のところ

まとまった現場は小島地区で施工しているほ場整備工事だけなので

午前中でパトロールと安全教育を済ませて

ランチは

新メニューが登場したという慎太郎食堂へ。




看板も心なしかにぎやかになっているような・・・



ここで疑問が・・・

「鶏ももゆず油淋鶏」は

揚げた鶏肉に柚子の香りをきかせた甘酸っぱいタレがかかっている

「スタミナ鶏唐丼」は

メニュー表にあるように鶏の唐揚げに焼肉のタレがかかっている

ということは

ベースとなるのはどちらも鶏の唐揚げ?

トシ子さんが「・・・油淋鶏」を注文したのを耳にすると

ならば

とぼくは「スタミナ・・・」

待つことしばし。

やって来ました

まずは「鶏もも油淋鶏」。




少し遅れてやってきた「スタミナ鶏唐丼」



味はもちろん

姿形も部位も調理方法も

まったく別物でした。

当然でしょ

とばかりに横目でぼくを見る皆の視線は気にもとめず

北川村のおばさん有志「むつみ会」がつくった焼肉のタレがたっぷりとかかった鶏の唐揚げをワシワシと食うおじさん。

美味しゅうございました!

とはいえ

ぼく的にはいつものように



小技の効いたこの小鉢がサイコーで

まずはこれを肴に冷たい日本酒を一杯

と行きたかったところですが・・・

それはナイショここだけの話。

ちなみに

もひとつの新メニュー

「慎太郎特製ゆずソースである時限定『ローストンカツ』」はこれ。




ほほぉーそう来たかと

思わずうなるようなビジュアルで

これまた大変美味だったようです。

以上

新メニューが登場した慎太郎食堂から

梅雨の晴れ間の安全パトロールめし

でした。

(みやうち)

PAGE TOP