さてと

ランチはいずこで食しましょうかねえ

と

移動中のクルマのなかでの協議の結果

決まったのは

先月に引きつづいて

ホテルなはり。

同行の３人が

唐揚げ定食

ラーメン＋親子丼

五目ラーメン

とそれぞれ別なものを頼むなか

わたしはそれに迷わされることなく一択。

ツナネーズ丼です。

ツナ＋マヨネーズ＝ツナネーズ

ツナ

といえば

マグロ

マグロ

といっても

色々さまざま種類があるなかで

ここのツナネーズ丼に用いられているのは

びん長マグロ

と

南マグロ。

細かく刻んだ赤身に

マヨネーズをベースにした和風のソースがかかって

これがまた合う。

きゅうり、ごま、海苔のトッピングが

清涼感をかもし出します。

はじめの３分の１ほどはそのまま食べて

それはそれでわるくないのですが

けっこう薄味

なので

そこから先は

いっしょについてきたコイツをかけてみました。

「どんぶり用しょうゆ」

というラベルが貼ってあるように

ただの醤油ではなく

どうも出汁醤油のようです。

これを

かけ過ぎないように注意して

マグロの上にだけかかるように投入。

コイツが加わるとまた

味がぐっと引き締まって美味。

あっというまに完食。

う～ん

セットにすればよかったかなあ・・・

単品で注文したのをちょっと悔やんでしまいました。

ちなみに単品は780円で

唐揚げ＋味噌汁＋小鉢がプラスされた定食だと1,100円。

ツナネーズ丼

ホテルなはりを代表する人気メニューです（たぶん）。

ごちそうさま

また来るぜ！

（みやうち）