現場ノート




そうそうそうだったわな

と思い出したのは先月末の安全パトロールのこと。

奈半利町加領郷港にあるみなと食堂satoでランチとしたのですが・・

みなと食堂といえば

なんてたって魚

当日のオススメもこんな感じで・・・



♪さかなさかなさかな~

さかなを食べると~♪

てな感じのメニューです。

イサギのフライ(Aランチ)に心を動かされながらも

わたしが選んだのはBランチ

カンパチのムニエル。



このカンパチがまたぷりっぷりで

しっとりした衣の適度な油と

ほどよい塩味がご飯に合う。

(たぶんビールにはもっと合う)

カンパチ正解!



とほくそ笑みながらあっというまに平らげたんですが・・・

食後

ふつふつとわきあがる疑問。

「これってネイリじゃないのか?」

県外の方に説明すると

カンパチのちいさいやつを

高知県ではネイリと呼ぶんですが

わたしの感覚では

「ちいさいやつ」

って言っても

相当な大きさのやつもネイリなはずで

さて

いったいどっからがカンパチでどこまでがネイリなんだ?

という疑問が

65年も生きてきた今になって浮かんできたわけです。

その場では誰にもたずねず

翌朝

アノひとに訊いてみました。

「おはよう!」





リアル釣りキチ三平としてその名も高い

ユーゴくんです。



怪訝そうにふりむく彼にさっそく質問

「ネイリとカンパチっておんなじか?」

「ちがいます」

「どんなふうにちがうが?」

「ネイリがおっきくなったらカンパチです」

「じゃあこれぐらいは?」

(じっちゃん手を50センチ程度にひろげる)

「ネイリ」

「じゃあカンパチってどれぐらいよ」

「これぐらい」

(ユーゴくん手を80センチ程度にひろげる)

「じゃあ、これぐらいとそれぐらいの間はどっち?」

「いやーそんなんカッチリ決まってないですキ」

「そしたらカンパチがおっきくなったら何になる?」

「カンパチはずっとカンパチですキ」

「ブリはおっきくなったら名前が変わるやろ。カンパチは変わらんのか?」

「カンパチはずっとカンパチですキ」

ここで全体朝礼の時間

そのあと各現場のミーティングに移って

じっちゃんの質問タイムは以上で終わってしまったんですが・・・

独断と偏見にもとづく結論。

高知県ではカンパチのちいさいやつをネイリと呼ぶが

どこまでがネイリでどこからがカンパチかは人それぞれの感覚で

けっこう大きなものもネイリと呼ぶ人もある。

(たぶん)

以上

遅ればせながら

6月の安全パトロールめしは

奈半利町加領郷港にあるみなと食堂sato

「カンパチのムニエル」でした。

でわ。

(みやうち)

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